8.nap

Reggeli 10:00

Sajtos panini

• panini
• kence (ami van otthon)
• vegán felvágott
• vegán sajt
• saláta levél
• paradicsom
• magolaj
• őrölt lenmag

Elkészítés:
Vágd félbe a paninit, kend meg a kencével, tedd bele a vegán felvágottat, szórd meg sajttal, majd tedd a szendvicssütőbe és süsd addig míg a sajt elolvad.
Friss saláta levéllel, paradicsommal, egy kis magolajjal meglocsolva,  őrölt lenmaggal megszórva.

Ebéd leves 12:00

Zöldségkrém leves brokkoli rózsákkal

• 1 csomag vegyes zöldség
• 1 ek olaj
• só ízlésbszerint
• 1 kk szárított zöldség
• kevés tárkony
• 1 brokkoli
  

Elkészítés:

Tedd a vegyes zöldség mixet az edénybe. Tedd hozzá fűszereket és ha nem főzöl olaj mentesen akkor tegyél bele egy kevés olajat. Jól keverd össze és tedd hozzá a vizet. Mikor megfőtt turmixold össze. Vigyázz ne legyen főzelék belőle. A brokkolit szedd rózsákra. Tedd a zöldség krémlevesbe és főzd roppanósra. 

Ebéd főétel 15:00

Burgonya püré cukkini fasírttal

• 8-10 burgonya 
• 1-2 cukkini
• 1 ek olaj
• só, bors ízlésbszerint
• 1 ek olasz fűszermix
• kevés margarin
• zabpehely (annyi amennyit felvesz a zöldség)

Elkészítés:

A burgonyát pucolod meg és meg kockákra bő sós vízben tedd fel főni. Mikor puhára főtt akkor pürésítsd kevés margarinnal és ha szükséges egy kis magtejszínnel. A változatosság kedvéért én a főzéskor szoktam beletenni vagy egy kis karfiolt, zellert vagy valamikor a margarin helyett mascarponeval krémesítem. Ha van kedved játszadozz te is az ízekkel.

A burgonya püréből tegyél félre keveset. A cukkinit reszeld le sózd egy keveset és hagyd állni amíg össze nem esik. Majd jól nyomkod ki belőle az összes vizet. Mikor ezzel kész vagy tedd a cukkinit a burgonya pürébe. Tegyél hozzá apró szemű zabpelyhet a fűszereket és gyúrd jól össze. Vizes kézzel formázz belőle labdákat és tedd a sütőpapírral bélelt tálcára. 180-200 fokon 30-40 perc alatt süsd készre.

Egy kis csírával reszelt répával tálald. 

Vacsora 18:00

Spenót saláta

• 1 marék spenót levél
• 3-4 db cseresznye paradicsom
• kevés kockázott uborka
• mag mix (aszalványokkal)
• 1 ek magolaj
• 1 csipet só ( elhagyható)

Elkészítés:

Keverdbössze a hozzávalókat és eheted is. 

Tudtad?

Ha puffadósabb típus vagy, a hüvelyesek főzésekor tegyél egy kis szódabikarbónát hozzá, teszteld milyen hatást gyakorol az emésztésedre. 

Tippek!

Az olíva plaj ízesítése nálam alap. Van hogy aszalt paradicsomot, sült fokhagymát áztatok benne, hogy a salátáim finomak és ízletesek legyenek. 

Bevásárló lista:

• panini
• kence (ami van otthon)
• vegán felvágott
• vegán sajt
• saláta levél
• paradicsom
• magolaj
• őrölt lenmag
  
• 1 csomag vegyes zöldség
• 1 ek olaj
• só ízlésbszerint
• 1 kk szárított zöldség
• kevés tárkony
• 1 brokkoli
  
• 8-10 burgonya
• 1-2 cukkini
• 1 ek olaj
• só, bors ízlésbszerint
• 1 ek olasz fűszermix
• kevés margarin
• zabpehely (annyi amennyit felvesz a zöldség)
  
• 8-10 burgonya
• 1-2 cukkini
• 1 ek olaj
• só, bors ízlésbszerint
• 1 ek olasz fűszermix
• kevés margarin
• zabpehely (annyi amennyit felvesz a zöldség)
  
• 1 marék spenót levél
• 3-4 db cseresznye paradicsom
• kevés kockázott uborka
• mag mix (aszalványokkal)
• 1 ek magolaj
• 1 cs só ( elhagyható)