9.nap

2022.12.12

Reggeli 10:00

Vaníliás banánturmix


  • 1 db banán
  • 1 db vaníliás puding
  • 2 dl kesutej
  • fél lime leve
  • 1 csipet kurkuma

Elkészítés:

Turmixold össze és ihatod is!


Ebéd leves 12:00

Kukorica krémleves


  • 5 konzerv kukorica
  • 1 kk só
  • 1 cs bors
  • 1 kk szárított zöldség
  • 1 szórás pepperoni
  • 1-2 levél koriander
  • 1 marék mogyi pirított kukorica 

Elkészítés:

Vízzel turmixold össze a leszűrt konzerv kukoricát. Szűrd jól át, a héjjára nem lesz szükségünk. Forrald fel a kukorica lét, tegyél hozzá sót, borsot, szárított zöldséget, kevés szárított pepperónit. Tálaláskor szórj bele koriandert és pirított kukorcát.


Ebéd főétel 15:00

Curry a'la Vegánjógi


  • 2 db kókusz konzerv
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 fej nagyobb kockákra darabolt hagyma
  • 1 kk só
  • 1 csipet bors
  • 1 ek curry
  • 1 ek garam masala
  • 1 kk kurkuma
  • 1 marék brokkoli
  • 1 marék kukorica
  • 1-2 fej színes kaliforniai paprika
  • 1 marék ceruza bab

Elkészítés:

A sűrű kókusz konzervet tedd wokba. Tegyél bele fokhagymát, hagymát, sót, borsot, curryt, garam masalát, egy kis kurkumát és hagyd összerottyani. Tedd bele a darabolt zöldségeket és főzd roppanósra. 

A rizst az előírás szerint főzd puhára, majd tálald a curryhez golyó formában. 


Vacsora 18:00

Paradicsom pesztós uborka spagetti


  • 1 nagyobb vastagabb uborka
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 marék aszalt paradicsom
  • 2-3 ek olíva olaj
  • petrezselyem a díszítéshez
  • 1 marék dió

Elkészítés:

Mosd meg az uborkát és zöldségspagetti vágóval készíts belőle uborka spagettit. 

Az aszalt paradicsomot és a fokhagymát kevés olíva olajjal turmixold le. (pici vizet önthetsz hozzá) Tedd a spagettire, ha kell sózd, borsozd, szórd meg friss petrezselyemmel és dióval. 



Tudtad?

Segíthetsz az emésztési zavarokon, ha a nap folyamán többször eszel kisebb adagokat. Egyél lassan és rágd meg az ételt alaposan. 


Tippek!

Ehhez a főételhez illik a rizstészta és a tofukocka. Ha szeretnéd - a rizs helyett - ezekkel a finomságokkat is tálalhatod a curryt.


Bevásárló lista:

  • banán
  • vaníliás puding
  • kesutej
  • lime
  • kurkuma
  • konzerv kukorica

  • bors
  • szárított zöldség
  • pepperoni
  • koriander
  • pirított kukorica 
  • kókusz konzerv
  • fokhagyma
  • hagyma
  • curry
  • garam masala
  • brokkoli
  • kaliforniai paprika
  • ceruza bab
  • uborka
  • aszalt paradicsom
  • olíva olaj
  • petrezselyem
  • dió